正義の男飯

手軽で簡単!?一人暮らしの正義の味方!!

【手軽で簡単!?】男のキャベツと豚肉の卵とじ

皆さんこんにちは!

今日、ご紹介する料理はキャベツと豚肉の卵とじです。
この料理は超手軽で簡単な料理となっております!
時間がないとき、どうしても料理が面倒なときに作ってみてください!

それでは早速作っていきましょう!

材料2人前

具材

 ・キャベツ…4枚
 ・豚肉…200g
 ・卵…2個

味付け

 ・醤油…大さじ2
 ・料理酒…大さじ1
 ・みりん…大さじ1
 ・砂糖…大さじ1
 ・だしの素…小さじ1
 ・水50㏄

1.材料を切る

材料を切ります。
キャベツ4枚はざく切りに切ります。豚肉は一口サイズにします。

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2.具材を炒めます。

フライパンに油をひき中火で豚肉から炒めます。

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豚肉に少し火が通ったらキャベツと一緒に炒めていきます。

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3.味付け

豚肉とキャベツがある程度炒まったら味付けの材料を入れます。

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キャベツがしんなりしてきたところで卵を入れます。
1個分卵を入れて蓋をして1分。

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そして、もう1個分を入れて蓋をして30秒

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4.盛り付け

盛り付けて完成です!
丼ぶりにしていいですね!

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いかがでしたでしょうか?

私はキャベツが余っているときによく作る料理です!
キャベツは手でちぎったり、豚肉は細切れの肉を使えば包丁も使わないので洗い物も抑えられます。
本当に簡単な料理になりますので、今日の晩御飯に是非作ってみてはいかがでしょうか?

それではまた次回の記事でお会いしましょう!