正義の男飯

手軽で簡単!?一人暮らしの正義の味方!!

【手軽で簡単!?】男の焼きそば

皆さんこんにちは!

今回ご紹介する料理は焼きそばです!
焼きそばと言えば私はお祭りの屋台を思い出します。
比較的に簡単に作れて難しい工程はありませんので皆さんも一緒に作ってみましょう!
それでは早速作っていきましょう。

材料2人前

具材

 ・焼きそばの麺…2玉
 ・豚肉…200g
 ・ピーマン…2個
 ・にんじん…1/2個

ソース

 ・焼きそばの素…2袋
 ・料理酒…大さじ1
 ・醤油…大さじ1

1.具材を切る

にんじんはいちょう切りに

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ピーマンはお好みの大きさに切ります。

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今回、豚肉はコマ切れを使用しました。

2.具材を焼いていく

フライパンに油をひいて中火でフライパンを温めます。
フライパンが温まったところで、具材を入れていきます。
火が通りにくいもの(にんじん)から焼いていきましょう

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ある程度火が通ったところで料理酒を入れます。
アルコールが飛んだら醤油を入れて、全体に味を馴染ませます。

3.麺入れる。

麺2玉を入れます。
2.で入れた料理酒、醤油があるので水を入れなくて大丈夫です。
麺がほぐれてきたところで、焼きそばの素を入れます。
全体に味を馴染ませて盛り付けです。

4.盛り付け

盛り付けて完成です。
青のりや、紅ショウガなどあるとよりおいしく召し上がれます!

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いかがでしたでしょうか?
今回私が紹介した具材以外にもイカや玉ねぎを入れても美味しいですよ!
またにんじんは火が通りにくいので、必ず一番最初に焼いてください。
物凄く簡単でどなたでも料理することができると思いますので、是非今夜のおかずに作ってみてください!

それではまた次回の記事でお会いしましょう!